Palmini-Pasta-Stuffed-Shells-2.jpg



Porciones Tiempo de Cocinado
3 personas 35 minutos


AUTOR

Kara Vendittelli


“Mantente en guardia; con fe; sé valiente; sé fuerte. Haz todo con amor”.



Ingredientes


1 huevo

1 taza de queso cottage

2 cucharadas de salsa marinara casera Rao

2 cucharadas de parmesano rayado

2 cucharadas de queso mozzarella

perejil

Albahaca

Orégano

Sal & Pimienta

Ajo

1 Lata de Palmini Lasaña

Aceite de Oliva

Preparación


Mezcle el huevo, 1 taza de queso cottage, 2 cucharadas de la salsa marinara casera de Rao (o tu salsa de tomate favorita), 2 cucharadas de parmesano rallado, 2 cucharadas de mozzarella, un poco de perejil, albahaca, orégano, sal, pimienta y ajo.

Hervir la lasaña de Palmini para obtener una textura suave.

Añade la salsa al centro de las laminas de palmini y añade un poco de mozzarella y enrolle la lamina de Palmini.

Ponga toda la pasta rellena sobre una capa fina de marinara en un recipiente para hornear y añada aceite de oliva al gusto/más condimentos (albahaca, sal, pimienta, orégano, ajo, etc.) y mozzarella rallada para darle un toque especial.

Hornear a 350 durante 15-20 minutos

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julio 4, 2022

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Palmini-Mac-and-Cheese-Recipe-Image.jpg



Porciones Tiempo de Cocinado
 2 personas 25 minutos


AUTOR

Palmini


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Ingredientes


1 lata de Palmini

2 cucharadas de mantequilla sin sal

2 cucharadas de harina para todo uso

2 tazas de leche (de su preferencia)

283 gramos de queso cheddar extra fuerte, se funde más suave

220 gramos de queso Monterrey Jack, se funde más suave

85 gramos de queso crema

1/2 cucharadita de paprika

Sal

Pimienta negra molida fresca

Preparación


Escurra y enjuague 1 lata de Palmini; y póngala a un lado en un recipiente.

Rallar el queso para preparar la salsa de queso y separe el queso crema en trozos pequeños.

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio.

Bata la harina y una vez que esté combinada, comience a verter la leche mientras revuelve constantemente. Siga batiendo hasta que todo esté incorporado.

Agregue queso crema a la olla. Revuelva y deje que el queso crema se mezcle con la salsa.

Agregue los quesos, un puñado a la vez, mientras revuelve lentamente.

Sazone con paprika, sal y pimienta.

Una vez que todo el queso esté derretido y suave, agregue Palmini. revuelve hasta que todo esté completamente combinado. Deje que se cocine a fuego medio bajo durante unos minutos y sirve.

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julio 4, 2022

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Keto-Friendly-Broccoli-Alfredo2.jpg



Porciones Tiempo de Cocinado
 6 personas  35 minutos


AUTOR

Palmini


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Ingredientes


56 gramos de queso crema (ablandado)

30 gramos de mantequilla

¼ taza de crema espesa

¼ taza de queso parmesano rallado

¼ cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de aceite de oliva

1 ½ tazas de brócoli

2 latas de Palmini Linguine

Sal y pimienta

Preparación


Mezclá el queso crema y la mantequilla en un sartén pequeña a fuego lento.

Cuando la mantequilla y el queso crema se derritan, agregá la crema espesa y el queso parmesano hasta que estén suaves y bien mezclados.

Agregá el ajo en polvo, la sal y la pimienta, luego retirá del fuego.

Calentá el aceite en un sartén grande a fuego medio y agrega el brócoli.

Sazoná el brócoli con sal y pimienta y saltea durante unos 3 a 4 minutos hasta que esté verde brillante.

Escurra y enjuague la pasta Palmini.

Combina el Palmini con el brócoli en el sartén y cocine por unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

Agrega la salsa sobre la pasta Palmini y el brócoli, luego cocine hasta que esté bien caliente. A servir y disfrutar!

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julio 4, 2022

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Lemon-Garlic-Shrimp-Palmini-with-Artichoke-Hearts2.jpg



Porciones Tiempo de Cocinado
 6 personas 30 minutos


AUTOR

Orlando Vegans


Presentado en WESH, WDBO, WPRK +🎙️



Ingredientes


2 latas de pasta Palmini

1/2 taza de mantequilla sin sal, o 1 barra

1 cucharadita de ajo en polvo

1 paquete de camarones (veganos opcional)

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

1/2 taza de queso parmesano

6 dientes de ajo picados

2 cucharadas de aceite

1 lata de corazones de alcachofa

2 cucharadas jugo de limón

Preparación


Cocine los camarones en un sartén grande con mantequilla y rodajas de limón a fuego medio. Voltear a la mitad de la cocción.

Coloque los fideos en una sartén grande separada y saltee con aceite.

Mezcle la pasta y los camarones, con sal y pimienta.

Agregue los corazones de alcachofa y el ajo picado.

Agregue el ajo en polvo.

Agregue el pimiento rojo.

Agregue queso parmesano para cubrir.

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julio 4, 2022

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Palmini-Ramen-Recipe-1.jpg



Porciones Tiempo de Cocinado
 6 personas 35 minutos


AUTOR

Palmini


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Ingredients


1 1/2 cucharadas soperas (15 g) de jengibre fresco picado (¡no escatime!)

1 1/2 cucharadas soperas (15 g) de ajo picado

8 tazas (1,920 g) de caldo de verduras bajo en sodio, separado

3 cucharadas de miso blanco suave.

2 cucharadas (4 g) de perejil seco

1 cucharada (15 g) de salsa de soja baja en sodio

3/4 cucharadita de sal fina y 1/2 cucharadita de pimienta negra

1 taza (110 g) de cebolla verde picada, separada

2 latas de fideos linguini Palmini

Conservantes.

Opcional: semillas de sésamo tostadas y salsa picante

Instructions


Agregue solo 1/2 taza (120 g) del caldo a una olla grande con el jengibre y el ajo a fuego medio. Una vez que esté a fuego lento, cocine por 5 minutos hasta que se ablanden.

Mientras tanto, agregue otra 1/2 taza (120 g) del caldo a una taza o tazón pequeño con el miso. Use un pequeño batidor o tenedor y revuelva bien hasta que esté todo suave y disuelto. Esto es importante antes de agregarlo a la olla ya que el miso es difícil de disolver y no quieres trozos.

Agregue las 7 tazas restantes (1,680 g) de caldo a la olla, la mezcla de miso/caldo, el perejil, la salsa de soya, la sal, la pimienta y SOLO 1/2 taza (55 g) de las cebollas verdes. Revuelva bien y vuelva a hervir a fuego lento y cocine durante unos 5 minutos hasta que las cebollas verdes se ablanden.

Agregue los fideos Palmini y cocine por solo 3 minutos, presionando los fideos dentro y alrededor del caldo. Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir. Hará mucho calor y esto permitirá que los fideos se ablanden un poco más y que el sabor se fortalezca. Pruebe y, si lo desea, agregue otra llovizna de salsa de soja si lo desea más salado. Todos lo encontramos perfecto como es.

Agregue a los tazones para servir y cubra cada uno con las cebollas verdes restantes y las semillas de sésamo tostadas y, si lo desea, una pizca de salsa picante.

Decorar como desee

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julio 4, 2022

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Heart-of-Palm-Kale-Salad.jpg


Esta receta sirve para 4 personas como almuerzo ligero o 2 realmente hambrientas. Puede ampliar la receta tanto como desee o reducirla según sus necesidades. Nos gusta usar tempeh orgánico, pero también puedes sustituir pollo o huevos duros.


Porciones Tiempo de Cocinado
4 personas 25 minutos


AUTOR

Palmini


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Ingredientes


3-4 tazas de Kale cruda, desgarrada o en rodajas

1 aguacate entero, cortado en cubitos o en rodajas

4 oz de tempeh (medio paquete, por lo general), quemar en una sartén caliente con aceite de aguacate y 1/2 pulgada en cubitos (puede sustituir el tofu, el pollo y el huevo)

1/2 lata de Palmini

1/4 taza de semillas de girasol o semillas

Sal y pimienta negra molida fresca al gusto

ADEREZO

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de aceite de oliva

Jugo de medio limón

1 cucharada de vinagre de manzana

Preparación


En un bowl pequeño, mezcle los ingredientes del aderezo.

Coloque 1/2 de la Kale en un bowl grande para mezclar y cubra con una cucharada de aderezo. Masajea la Kale hasta que se marchite un poco.

Calienta una sartén en la cocina a fuego medio-alto. Agregue aceite de coco o aceite de aguacate. Una vez caliente, agregue la otra mitad de la Kale. Cocine hasta que esté crujiente, agregue sal marina.

En otra sartén, caliente el aceite de aguacate, agregue tempeh en rodajas y enfríe hasta que esté dorado.

Una vez que la Kale está casi cocida, me gusta agregar Palmini. Cocine hasta que esté tibio.

Agregue el resto de los ingredientes de la ensalada, revuelva para combinar. Si corta el aguacate, resérvelo hasta que termine de revolver y cubra la ensalada con él. Cubra con un poco más de limón y sazone al gusto con sal según sea necesario.

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Durarán de 5 a 7 días.

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julio 4, 2022

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Palmini-with-Creamy-Butternut-Squash.jpg


Esta receta de Palmini con crema de calabaza es fantástica sin lácteos que incluso a los amantes del macarrones con queso les encantará. Palmini está hecho exclusivamente de palmitos, son bajos en calorías y carbohidratos. Los marañones y la calabaza hacen que esta salsa sea tan rica y cremosa sin tener que agregar ninguna crema. ¡Este plato navideño es un acompañamiento ideal para el cena de 24 y no saboteará tu figura!


Servings Cook Time
6 people  1 hour


AUTOR

Palmini


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Ingredientes


400 gramos de Palmini

2 tazas de leche de coco (o cualquier leche)

1 taza de marañones, remojados

1/2 calabaza moscada

2 1/2 taza de leche de coco

1/4 cucharadita de comino

1/4 cucharadita de nuez moscada

1/4 cucharadita de cúrcuma

1 cucharadita de sal marina

1/2 cucharadita de pimienta negra

Spray de cocina con aceite de oliva virgen extra

2 dientes de ajo picados

1/2 cebolla picada

Ingredientes:

1 cucharada de salvia fresca picada

Hojuelas de chile

Preparación


Enjuague el Palmini con agua fría y escúrralo. Coloque en un recipiente de vidrio grande y vierta 2 tazas de leche de coco o leche de su elección y refrigere entre 1 hora y 12 horas. La leche neutralizará la acidez del Palmini y eliminará el sabor a verduras.

Remoje los marañones en agua durante 2-4 horas. Drene el agua al final.

Precaliente el horno a 400 F.

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque la calabaza hacia arriba. Hornee por 45 minutos, hasta que la calabaza esté suave.

Una vez que la calabaza esté lista, saque el interior y mezcle en una licuadora de alta potencia junto con marañones remojados, leche de coco, comino, nuez moscada, cúrcuma, sal marina y pimienta negra. Mezcle hasta que se haga puré en una consistencia espesa.

Calienta un sartén grande a fuego medio y rocía con aceite de oliva. Añadir la cebolla y el ajo. Saltee por un minuto, hasta que la cebolla esté transparente.

Drene y enjuague el linguini de Palmini. Agregue a la sartén y agregue parte de la salsa de calabaza. Si le sobró salsa, guárdela para más tarde o congélela. Mezcle el linguini con pinzas y apague el fuego. Cubra con salvia fresca y hojuelas de chile.

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julio 4, 2022

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Panda-Express-Keto-Palmini-Chow-Mein-Noodles.jpg



Porciones Tiempo de Cocinado
3 personas 15 minutos


CHEF

Stefania




Ingredientes


1 lata de fideos bajos en carbohidratos Palmini

1 media cebolla en rodajas finas

1 tallo de apio

50 gramos de guisantes finamente juliana

50 gramos de repollo en rodajas finas

2 cucharadas de salsa de soya o tamari

1 cucharada de salsa de soja oscura

2 cucharadas de aceite de aguacate

2 dientes de ajo picados

1 cucharada de jengibre picado

Preparación


Para comenzar, remoje el Palmini en leche o agua durante 45 minutos según las instrucciones en la lata. Esto ayudará a crear un fideo de sabor más neutral. Como la mayoría de nosotros que leemos esto son Keto y no tenemos leche, solo use agua o, si realmente lo siente, mezcle un poco de agua con crema espesa y déjelo en remojo. Enjuague bien y escurra.

Precaliente un wok o cualquier sartén y agregue aceite de aguacate, y luego comience a freír vegetales (¡excepto el Palmini!) En un wok hasta que estén tiernos.

Agregue jengibre y ajo y continúe salteando hasta que estén fragantes.

Luego, agregue Palmini y saltee durante 2-3 minutos, o hasta que estén tiernos y calientes.

¡Finalmente, agregue salsa de soya y sirva con su plato favorito!

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