Ingredientes
- Bandeja para hornear 13×9
- 2 latas de lasaña Palmini
- 2 huevos grandes
- 1 ½ taza de queso ricotta
- 500 gramos de carne molida
- 2 tazas de salsa marinara
- 1 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de perejil
- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de nuez moscada
- Sal y pimienta
- ½ taza de queso parmesano
- 1 taza de mozzarella (o provolone)
Preparación
- Pre-caliente el horno a 400 grados.
- Saltee las cebollas picadas, la carne molida y el ajo picado, con la cantidad preferida de sal y pimienta, en un sartén grande a fuego medio hasta que se doren.
- Reduzca el fuego y agregue la mitad del perejil con la albahaca, el orégano y la salsa marinara al sartén. Mezcle bien y deje que la salsa de carne hierva a fuego lento mientras revuelve ocasionalmente.
- En un tazón grande, mezcle el queso ricotta y el resto del perejil con nuez moscada y los huevos.
- Tome las laminas de lasaña Palmini y drene el agua antes de enjuagar bien.
- En una sartén ligeramente engrasada, coloque las hojas de lasaña de palmini. Luego agregue una capa uniforme de la salsa de carne, seguido de la mezcla de queso ricotta, repita el proceso.
- Cubra con una capa final de queso ricotta, mozzarella o provolone y queso parmesano.
- Hornee en el horno a 400 grados durante 20 minutos.
- ¡Deja enfriar y sirve!
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