Desayuno con Palmini
Ingredientes
– 1 porción de láminas de lasagna Palmini.
– 2 huevos.
– 2 claras de huevo.
– 1/3 taza de queso (de tu elección).
– Verduras (las que más te gusten).
– Ajo (para condimentar).
– Cebolla (para condimentar).
– Hojas de albahaca (opcional).
Preparación
– Precalienta el horno a 350° grados F.
– Revuelve los huevos con las claras de huevo, las verduras, y los condimentos en una sartén.
– Toma un mini molde para hacer pan, y coloque las láminas de lasagna Palmini.
– Cubre con la mitad de la mezcla de huevo y luego con el queso.
– Repite el proceso, y luego termina la capa superior de las hojas de lasagna, dejando fuera el último 1/3 del queso.
– Llevar al horno por 10 minutos.
– Cubre con el queso restante y cocina otros 5 minutos. Cubre con albahaca fresca, deja enfriar y disfruta.
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