Cremosa Lasaña Palmini con Mariscos



Porciones Tiempo de Cocinado
 6 personas 1 hora


Autor

Stay Snatched⁣


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Ingredientes


  • 2 latas Palmini Lasaña⁣
  • 1 cdta de mantequilla⁣
  • 3 dientes de ajo picados⁣
  • 1/2 taza de crema batida espesa⁣
  • 1/2 taza de leche de almendras o de tu preferencia⁣
  • 1 1/2 taza de queso parmesano rallado⁣
  • 100gr de queso crema⁣
  • 1/4 taza de vino blanco seco⁣
  • 1/2 taza de queso ricotta⁣
  • 1 taza de queso cheddar blanco rallado⁣
  • 1 taza de queso mozzarella rallado⁣
  • 500gr de camarones pelados⁣
  • 200gr de cangrejo en trozos⁣
  • Otros mariscos de tu preferencia sin cáscaras⁣
  • 1 cdta de condimento. Preferiblemente para mariscos⁣
  • Aceite, sal y pimienta al gusto⁣

Preparación


  1. Precalentar el horno a 350 grados.⁣
  2. Enjuaga las láminas de lasaña antes de usarlas ⁣
  3. Rocía una sartén con aceite a fuego medio-alto y agrega los camarones y otros mariscos⁣
  4. Sazona con condimentos, sal y pimienta al gusto.⁣
  5. Cocine durante 3-4 minutos, voltee a la mitad y hasta que los mariscos ya no estén rosados⁣
  6. Agrega el cangrejo en trozos y revuelva. Deja que todos los mariscos se cocinen durante un minuto más.⁣
  7. Retirar los mariscos y reservar.⁣
  8. Agrega la mantequilla a la sartén a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agrega el ajo.⁣
  9. Saltea durante 1-2 minutos y luego agregue el queso crema, la crema espesa, la leche de almendras, el queso parmesano y el vino blanco.⁣
  10. Baja el fuego a medio. Revuelva hasta que el queso se derrita por completo.⁣
  11. Vuelva a colocar los mariscos cocidos en la sartén. Revuelva hasta que la mezcla esté completamente cubierta.⁣
  12. Retira la sartén del fuego.⁣
  13. Rocía una sartén de 9 x 13 con aceite ⁣
  14. Agrega una capa de lasaña al fondo de la sartén⁣
  15. Cubre con una capa de 1/2 de la mezcla de salsa de mariscos y luego 1/2 taza de queso ricotta.
  16. Extiende la ricotta por todas partes.⁣
  17. Espolvorea 1/3 del queso cheddar blanco y 1/3 de la mozzarella rallada.⁣
  18. Agrega otra capa de lasaña. Cubra la capa con lo último de la mezcla de salsa de mariscos. Espolvoree 1/3 del queso cheddar blanco y 1/3 de la mozzarella rallada.⁣
  19. Agrega una última capa de lasaña y cubra con el queso rallado restante. ⁣
  20. Cubra la lasaña con papel de aluminio.⁣
  21. Hornea durante 30-35 minutos (cubierto) o hasta que estos quesos estén casi derretidos y burbujeantes.⁣
  22. Retira el papel de aluminio y hornee por 5-10 minutos adicionales o hasta que estén doradas.⁣
  23. Deja que la lasaña se enfríe durante al menos 15 minutos antes de cortarla.⁣

    🍝 ¡Disfrutar! ⁣

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julio 4, 2022

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